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12月 12

コンニャク&豚肉のニンニク炒め

ご飯がおいしい季節。

今日もあたしん家は和食menuです。

焼き鮭と粕汁、コンニャク&豚肉のにんにく炒めでした。

粕汁、体が温まるし、好きなのです。

嫌いな人も多いみたいですが、あたしん家では子ども達もだいじょぶです。完食です。

野菜もいっぱい摂れて栄養もバッチリです♪

レシピはこちらの一品を紹介しておきます。

コンニャク&豚肉のニンニク炒め

  1. 豚肉を焼いて一旦お皿に取りだします。
  2. 次にコンニャクを水気が飛ぶくらい炒める。
  3. そしてにんにくを加えてさらに炒めてから豚肉を戻し入れる。
  4. 塩・あらびき胡椒・醤油を少々入れて出来上がり♪

★細ねぎの千切りを上からパラパラっとかけると彩りもよいです。

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