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1月 10

豚しゃぶ

今日は成人の日でしたね。

自分にとってはいつのことやら遠い昔になりつつあります。。

浅田真央ちゃんをはじめ、三浦春馬くんや、北乃きいさんの振り袖姿をテレビを通してみていました。

可愛くってうらやましいです♪

AKB48や、Hey! Say! JUMP でも、20歳メンバーがいるんですね!

意外でした。

でも、考えてみると、SMAPでも仲居くんとかはアラフォーなんだから、やっぱそうなんだよな~と納得。

では、きょうのあたしん家menuです。

簡単でヘルシーで美味しい♪しかももりもり食べられる豚しゃぶ。

ちょっと手間ですが、大根おろしは欠かせないポイントです。

大人はポン酢に少し七味を入れても美味しいです♪

あたしん家の豚しゃぶ

  • しゃぶしゃぶ用豚肉 1パック
  • もやし 1袋
  • 大根 1/2本
  1. もやしをよく洗い、ザルにあける。大根は大根おろしにしておく。
  2. 鍋に水たっぷりを沸騰させたら、もやしを先に入れて再度沸騰したらしゃぶしゃぶ用豚肉を入れる。
  3. 肉に火が完全に通り、ピンク色がなくなったらアクを取る。ザルにあけたらよーく水を切る。
  4. 皿に盛り、大根おろしとポン酢をかけていただきます♪

 

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